Categorie archieven: Recepten

Courgettebrood (koolhydraatarm)

Aantal of hoeveelheid: 18 sneetjes Koolhydraten: 1,3 gr. per snee (18 sneetjes uit recept) Voorbereiding: 15 minuten Kooktijd: 55 minuten Klaar in: 1 uur 10 minuten Ingrediënten 200 gram courgette 30 gram ui(en) 1 teentje knoflook 4 ei(eren) 75 gram kruidenroomkaas 100 ml roomboter 200 gram amandelmeel 1 eetlepel kokosmeel 50 gram lijnzaad 1/4 theelepel groentebouillon poeder 1 theelepel bakpoeder (wijnsteen) Italiaanse kruiden peper zonnebloem en/of pompoenpitten Bereidingswijze: Verzamel alle ingrediënten. Verwarm […]

Gezonde brownies!

Ingrediënten 0.25 tl zout 75 g  (liefst) pure chocolade 10 dadels (grote, Medjoul) 0.5 tl bakpoeder 40 g cacaopoeder 1 tl vanille-extract 2 eieren 1 blik zwarte bonen (à 400 gram) 2 tot 4 eetlepels honing of agavesiroop (hou je van zoet, gebruik dan ruim 4 eetlepels). Stevia is ook geschikt en beter voor mensen met diabetes & overgewicht. Bereidingswijze: Verwarm de oven […]

Puur gezond toetje!

Zin in een simpel & gezond toetje? Zonder toegevoegde suikers en rijk aan gezonde onverzadigde vetten? Maak dan eens dit puur gezonde toetje “Avocado-banaan-chiazaad-mousse” met cranberry’s & pecan noten. Ingrediënten voor 2 personen: – 2 rijpe bananen – 1 grote rijpe avocado – 2 eetlepels volle kwark of yoghurt – 2 eetlepels chiazaad – een […]