Even voorstellen

Hallo, mijn naam is Maaike Boere, geboren in Nieuwe Wetering.

In 2008 ben ik afgestudeerd aan de Hogeschool van Amsterdam. Van 2004 tot 2008 heb ik de opleiding Voeding & Diëtetiek gedaan en de titel diëtist behaald. Na het behalen van mijn diploma ben ik begonnen als diëtist bij Activite Thuiszorg in Leiderdorp.
“Helaas” werd ik in 2012 ontslagen samen met nog een aantal andere collega’s.
Dit was voor mij de aanleiding om voor mezelf te beginnen. Na een zeer stressvolle periode van onzekerheid en twijfels, kan ik nu alleen maar zeggen hoe fantastisch ik het vind om zelfstandig mijn praktijk te runnen. Ik ga iedere dag met veel plezier naar mijn werk en ik kan na al die jaren wel concluderen dat het coachen van mensen echt een passie is geworden!

lees meer over mij!

U kunt bij mij terecht voor een voedings- of dieet advies bij;

  • Overgewicht bij kinderen & volwassenen 
  • Emotie eten (m.b.v. oefeningen uit de Cognitieve Gedragstherapie).
  • Ondergewicht / Ondervoeding / Ongewenst gewichtsverlies
  • Diabetes mellitus type 1 en type 2 –> Het Koolhydraatarme ‘dieet’ – keto dieet of licht koolhydraatarm ‘dieet’.
  • Zwangerschapsdiabetes
  • Verhoogde bloeddruk
  • Verhoogd cholesterol
  • Hartfalen
  • Maagklachten
  • PMS: Pre Menstrueel Syndroom; hormonale disbalans, mood swings, eetbuien, somberheid
  • Darmklachten (PDS, divertikels) (V.a. sept 2018 ook voor het FODMAP dieet bij PDS)
  • Leververvetting
  • COPD (longklachten)
  • Eetstoornissen (Anorexia nervosa, Boulimia en BED (Binge Eating Disorder) en Orthorexia (té extreem bezig zijn met gezonde voeding)
  • Lactose intolerantie
  • De ziekte van Alzheimer
  • Depressie
  • Voedingsadvies bij het gebruik van antipsychotica/antidepressiva
  • Gezonde voeding voor alle leeftijdsgroepen, zwangeren en vegetariërs

Helaas ben ik NIET gespecialiseerd in voedsel allergieën. 

Naast bovenstaande redenen voor een afspraak, beoordeel ik uw voeding ook op volwaardigheid (tekorten ja/nee) en geef ik u, indien nodig,  advies in voedingssuppletie.

mijn instagram

^^^^ GEDICHT - GEDACHTEN ^^^^ . . . Dit zijn jullie niet van mij gewend, maar ik hou van mooie quotes & gedichtjes. Deze heb ik zojuist uit mijn mouw geschud☺️ . . Fijne zondag!❤️🤗 . . . #gedicht #gedachten #positiviteit #rijm #eigengedicht #quote #positivityquotes #meditatie #selfcare #positiefdenken #dekrachtvanhetnu #eckharttolle #nu #gedachtenkracht #bewustwording #leefnualvoluit 🙌
^^^^ GEDICHT - GEDACHTEN ^^^^ . . . Dit zijn jullie niet van mij gewend, maar ik hou van mooie quotes & gedichtjes. Deze heb ik zojuist uit mijn mouw geschud☺️ . . Fijne zondag!❤️🤗 . . . #gedicht #gedachten #positiviteit #rijm #eigengedicht #quote #positivityquotes #meditatie #selfcare #positiefdenken #dekrachtvanhetnu #eckharttolle #nu #gedachtenkracht #bewustwording #leefnualvoluit 🙌
. ^^^^ POSITIVITEIT QUOTE ^^^^ . . Hierbij mijn eerste positiviteit quote. Ik wil de komende tijd wat meer aandacht besteden aan positiviteit & dankbaarheid, om sommige mensen die het zwaar hebben (en geloof mij dat zijn er ongelofelijk veel!) een ❤️ onder de riem te steken! . . Eenzaamheid en depressie komen steeds vaker voor, helaas ook bij jongeren. Voor velen is het een lastig onderwerp waar niet makkelijk over gepraat wordt, wat de klachten alleen maar kan verergeren. Dus ben je eenzaam of voel je je down of zeer somber, trek dan alstjeblieft aan de bel bij je huisarts of ga naar een psycholoog. Deze mensen zijn er om je te helpen. . . Gezonde voeding en structuur in je voeding en dag & nachtritme zijn belangrijk om ervoor te zorgen dat je voldoende rust en voldoende energie krijgt. Als je je dag en nachtritme omdraait of alleen eet wanneer je trek begint te krijgen, is de kans op voedingstekorten groot. Ook kunnen tekorten van bepaalde vitamines de klachten verergeren. Altijd goed om bij twijfels over hoe gezond jouw voeding is of vragen over vitamines, contact op te nemen met een diëtist/leefstijlcoach. Ook wij zijn er om je te helpen een betere versie van jezelf te worden. Niet alleen bij overgewicht, maar ook bij ondergewicht en ongewenst gewichtsverlies! . . Een fijn weekend allemaal!🤗 . . #quote #positiviteit #positiviteitquote #eenzaamheid #depressie #corona #neveralone #zoekhulp #gezondheid #psychischegezondheid #emotieeten #anoniemeovereters #eetbuien #voedingenpsyche #selfcare #❤️
. ^^^^ POSITIVITEIT QUOTE ^^^^ . . Hierbij mijn eerste positiviteit quote. Ik wil de komende tijd wat meer aandacht besteden aan positiviteit & dankbaarheid, om sommige mensen die het zwaar hebben (en geloof mij dat zijn er ongelofelijk veel!) een ❤️ onder de riem te steken! . . Eenzaamheid en depressie komen steeds vaker voor, helaas ook bij jongeren. Voor velen is het een lastig onderwerp waar niet makkelijk over gepraat wordt, wat de klachten alleen maar kan verergeren. Dus ben je eenzaam of voel je je down of zeer somber, trek dan alstjeblieft aan de bel bij je huisarts of ga naar een psycholoog. Deze mensen zijn er om je te helpen. . . Gezonde voeding en structuur in je voeding en dag & nachtritme zijn belangrijk om ervoor te zorgen dat je voldoende rust en voldoende energie krijgt. Als je je dag en nachtritme omdraait of alleen eet wanneer je trek begint te krijgen, is de kans op voedingstekorten groot. Ook kunnen tekorten van bepaalde vitamines de klachten verergeren. Altijd goed om bij twijfels over hoe gezond jouw voeding is of vragen over vitamines, contact op te nemen met een diëtist/leefstijlcoach. Ook wij zijn er om je te helpen een betere versie van jezelf te worden. Niet alleen bij overgewicht, maar ook bij ondergewicht en ongewenst gewichtsverlies! . . Een fijn weekend allemaal!🤗 . . #quote #positiviteit #positiviteitquote #eenzaamheid #depressie #corona #neveralone #zoekhulp #gezondheid #psychischegezondheid #emotieeten #anoniemeovereters #eetbuien #voedingenpsyche #selfcare #❤️
🥳🥳 NIEUW LOGO! 🥳🥳 . . Na weken lang contact te hebben gehad met mijn webdesigner die ook grafisch ontwerper is, heb ik eindelijk de knoop kunnen doorhakken. En oh wat was dat moeilijk!!! Zoals jullie zien is het geen logo 1 of 2 geworden, maar hij lijkt op logo 1, echter is de zwarte kleur vervangen door een donkerblauwe kleur. Dit maakt het logo wat minder hard, maar daarentegen springt hij er wel goed uit! Juist het praatwolkje wilde ik graag laten terugkomen, aangezien deze ook in mijn oude logo zat én omdat we hier mooie creaties mee kunnen maken op mijn website. . . Ik wil iedereen bedanken die gestemd heeft op mijn vorige post! Opvallend was dat het zachte logo veel meer stemmen kreeg dan de donkere variant. En toch kies ik voor een logo wat vooral heel duidelijk is. . . Je zou denken dat een logo maken zo gepiept is, maar daar heb ik me heel erg in vergist! Je moet echt overal over nadenken; past het bij mij, welke kleuren ga ik kiezen, welke huisstijl vind ik mooi, zegt het logo iets over mij als diëtist & leefstijlcoach, welke lettertypes kies ik, past het logo op mijn site en op mijn folders en visitekaartjes, enz enz. Ik heb wat foto’s toegevoegd van slechts een klein deel van het ontwerp proces, er gaan nog veel meer pagina’s aan vooraf! . . De komende weken ga ik aan de slag met mijn website. Deze zal niet volledig vernieuwd worden, maar qua kleur en lettertype ga ik het wel aanpassen. Verder zal mijn oude site worden overgezet naar: www.maaikeboere.nl en zal mijn e-mailadres veranderen in; Info@maaikeboere.nl. Een stuk professioneler dan een gmail adres, welke overigens nog gewoon gebruikt kan worden want de mails worden automatisch doorgestuurd. . . Tot zover deze update! Fijne dag allemaal & blijf in beweging & blijf gezond!🥦🍓 Hartelijke groet, Maaike . . #logo #logoontwerp #nieuwlogo #grafischontwerp #logoguide #huisstijl #nieuwewebsite #blij #leefstijlcoach #dietist #leefstijlcoaching #gezondafvallen #blijfgezond
🥳🥳 NIEUW LOGO! 🥳🥳 . . Na weken lang contact te hebben gehad met mijn webdesigner die ook grafisch ontwerper is, heb ik eindelijk de knoop kunnen doorhakken. En oh wat was dat moeilijk!!! Zoals jullie zien is het geen logo 1 of 2 geworden, maar hij lijkt op logo 1, echter is de zwarte kleur vervangen door een donkerblauwe kleur. Dit maakt het logo wat minder hard, maar daarentegen springt hij er wel goed uit! Juist het praatwolkje wilde ik graag laten terugkomen, aangezien deze ook in mijn oude logo zat én omdat we hier mooie creaties mee kunnen maken op mijn website. . . Ik wil iedereen bedanken die gestemd heeft op mijn vorige post! Opvallend was dat het zachte logo veel meer stemmen kreeg dan de donkere variant. En toch kies ik voor een logo wat vooral heel duidelijk is. . . Je zou denken dat een logo maken zo gepiept is, maar daar heb ik me heel erg in vergist! Je moet echt overal over nadenken; past het bij mij, welke kleuren ga ik kiezen, welke huisstijl vind ik mooi, zegt het logo iets over mij als diëtist & leefstijlcoach, welke lettertypes kies ik, past het logo op mijn site en op mijn folders en visitekaartjes, enz enz. Ik heb wat foto’s toegevoegd van slechts een klein deel van het ontwerp proces, er gaan nog veel meer pagina’s aan vooraf! . . De komende weken ga ik aan de slag met mijn website. Deze zal niet volledig vernieuwd worden, maar qua kleur en lettertype ga ik het wel aanpassen. Verder zal mijn oude site worden overgezet naar: www.maaikeboere.nl en zal mijn e-mailadres veranderen in; Info@maaikeboere.nl. Een stuk professioneler dan een gmail adres, welke overigens nog gewoon gebruikt kan worden want de mails worden automatisch doorgestuurd. . . Tot zover deze update! Fijne dag allemaal & blijf in beweging & blijf gezond!🥦🍓 Hartelijke groet, Maaike . . #logo #logoontwerp #nieuwlogo #grafischontwerp #logoguide #huisstijl #nieuwewebsite #blij #leefstijlcoach #dietist #leefstijlcoaching #gezondafvallen #blijfgezond
Voor iedereen die dit ziet! Help me out!! 🙌 Welk nieuwe logo is het mooist en past het beste bij mij? Bovenste logo = logo 1 . . Onderste logo = logo 2 . . Op de andere foto’s is te zien hoe ze eruit zien op mijn website. De website moet nog verder worden aangepast, dus het zijn voorbeelden😉 Jullie helpen mij enorm door jullie stem uit te brengen!!!🙏 . . #logo #nieuwlogo #helpmeout #keuzestress #website #logoontwerp #nieuwehuisstijl #nieuwjaar #dietist #leefstijlcoach #pr #marketing #brandnew #coach #gezondeleefstijl #gezondafvallen 👌🏼🥝🍽🍵🍎🍲🥒🍠🥑
Voor iedereen die dit ziet! Help me out!! 🙌 Welk nieuwe logo is het mooist en past het beste bij mij? Bovenste logo = logo 1 . . Onderste logo = logo 2 . . Op de andere foto’s is te zien hoe ze eruit zien op mijn website. De website moet nog verder worden aangepast, dus het zijn voorbeelden😉 Jullie helpen mij enorm door jullie stem uit te brengen!!!🙏 . . #logo #nieuwlogo #helpmeout #keuzestress #website #logoontwerp #nieuwehuisstijl #nieuwjaar #dietist #leefstijlcoach #pr #marketing #brandnew #coach #gezondeleefstijl #gezondafvallen 👌🏼🥝🍽🍵🍎🍲🥒🍠🥑
***RATATOUILLE GEITENKAAS met HONING & PIJNBOOMPITTEN😋*** . . Ja dit is dus een door mij zelf bedacht lievelingsrecept en als je van geitenkaas en groenten houdt dan is dit gewoon genieten! Bovendien is het een vegetarisch recept en dat vind ik fijn, aangezien je niet elke dag vlees nodig hebt! Sterker nog, teveel (vooral rood en sterk bewerkt vlees) is slecht voor je gezondheid. Door de linzen krijgt het recept wat extra eiwitten, vezels en ijzer; prima vleesvervanger dus.👌🏼 . . Ingrediënten voor een flinke pan; 2-3 personen? (Let op: ik reken 4 plakjes geitenkaas per persoon gemiddeld). - Bleekselderij; ik heb 1 hele gebruikt, maar als je niet van bleekselderij houdt kun je deze ook weglaten en extra courgette en tomaten toevoegen. - 4 flinke vleestomaten - 2 rode/oranje paprika’s - 1/2 courgette (of hele) - Eventueel 1/2 ui (ik vind zonder lekkerder) -2 blikjes linzen uitgelekt - Ongeveer 100gram geitenkaas per persoon - Paar druppels honing - Pijnboompitten - Peper - 1/2 groentebouillon blokje of kies voor wat zout . . Hoe maak je dit? Was alle groenten. Schil de bleekselderij met een dunschiller. Kook dan kleine stukjes zo’n 10min en doe 4 tomaten met een kruisje erop erbij; zodat het vel los laat. Snijd dan alle andere groenten in kleine stukjes en wok alles in 2/3 lepels olijfolie. Ontvel de tomaten en rooster ondertussen ook de pijnboompitten en maak ze licht bruin op laag vuur. Snijd dan de tomaten fijn en voeg ook deze toe aan de groenten samen met de bleekselderij nadat je deze hebt afgegoten. Laat het lekker pruttelen op niet te hoog vuur en roer af en toe goed. Voeg dan de linzen toe en laat het nog verder pruttelen. Tot slot de geitenkaas erboven op, even laten smelten. Dan de pijnboompitten & wat druppels honing... en klaar is je lekkere maaltijd😍🙌 . . Eet smakelijk en laat je het mij weten in een bericht of in je story of je dit gemaakt hebt?!😃 . #recept #geitenkaasrecept #vegetarischrecept #vegameal #eenpansgerecht #gratisrecept #foodlovefollow #foodfotografie #foodie #foods #leefstijlcoaching #vegamealprep #mealprepping #maaltijdplanning #structuurinvoeding #leefstijlinbalans #lekkereten
***RATATOUILLE GEITENKAAS met HONING & PIJNBOOMPITTEN😋*** . . Ja dit is dus een door mij zelf bedacht lievelingsrecept en als je van geitenkaas en groenten houdt dan is dit gewoon genieten! Bovendien is het een vegetarisch recept en dat vind ik fijn, aangezien je niet elke dag vlees nodig hebt! Sterker nog, teveel (vooral rood en sterk bewerkt vlees) is slecht voor je gezondheid. Door de linzen krijgt het recept wat extra eiwitten, vezels en ijzer; prima vleesvervanger dus.👌🏼 . . Ingrediënten voor een flinke pan; 2-3 personen? (Let op: ik reken 4 plakjes geitenkaas per persoon gemiddeld). - Bleekselderij; ik heb 1 hele gebruikt, maar als je niet van bleekselderij houdt kun je deze ook weglaten en extra courgette en tomaten toevoegen. - 4 flinke vleestomaten - 2 rode/oranje paprika’s - 1/2 courgette (of hele) - Eventueel 1/2 ui (ik vind zonder lekkerder) -2 blikjes linzen uitgelekt - Ongeveer 100gram geitenkaas per persoon - Paar druppels honing - Pijnboompitten - Peper - 1/2 groentebouillon blokje of kies voor wat zout . . Hoe maak je dit? Was alle groenten. Schil de bleekselderij met een dunschiller. Kook dan kleine stukjes zo’n 10min en doe 4 tomaten met een kruisje erop erbij; zodat het vel los laat. Snijd dan alle andere groenten in kleine stukjes en wok alles in 2/3 lepels olijfolie. Ontvel de tomaten en rooster ondertussen ook de pijnboompitten en maak ze licht bruin op laag vuur. Snijd dan de tomaten fijn en voeg ook deze toe aan de groenten samen met de bleekselderij nadat je deze hebt afgegoten. Laat het lekker pruttelen op niet te hoog vuur en roer af en toe goed. Voeg dan de linzen toe en laat het nog verder pruttelen. Tot slot de geitenkaas erboven op, even laten smelten. Dan de pijnboompitten & wat druppels honing... en klaar is je lekkere maaltijd😍🙌 . . Eet smakelijk en laat je het mij weten in een bericht of in je story of je dit gemaakt hebt?!😃 . #recept #geitenkaasrecept #vegetarischrecept #vegameal #eenpansgerecht #gratisrecept #foodlovefollow #foodfotografie #foodie #foods #leefstijlcoaching #vegamealprep #mealprepping #maaltijdplanning #structuurinvoeding #leefstijlinbalans #lekkereten
*** BANANENCAKE/BROOD met MANGO, ROOD FRUIT & KOKOS😍 *** . . Gisteren liet ik jullie in wat story’s zien dat ik een leuke variant op een gewoon bananenbrood aan het maken was, namelijk met mango, rood fruit & kokos! Als je dit lekker lijkt moet je deze echt heel snel maken! Je kan de cake ook deels invriezen, ideaal dus! . . Ingrediënten voor 1 bananenbrood/cake: - 3 rijpe bananen - 3 grote eieren - Ongeveer 200gram havermout - 3 flinke lepels volle kwark of 10% Griekse yoghurt (ipv boter) - 1/2 zakje diepvries mango (of verse mango) - 1 handje rood diepvriesfruit - 1 handje rozijnen (eerst even wellen in water) - 5 eetlepels geraspte kokos (grof of fijn het kan allebei) - 1 theelepel baking soda/bakpoeder - Flink wat kaneel - Snuf zout. . . Hoe maak je het? Verwarm de oven op 175 graden en zet een cakeblik met bakpapier klaar; vet deze even in met een heel klein beetje olie of boter. Doe vervolgens de bananen, de eieren, de yoghurt/kwark in een beslagkom en zet de staafmixer hierin. Als het glad is voeg dan de havermout en andere ingrediënten toe. De rozijnen voeg je toe nadat ze zacht geworden zijn in het water en de kokos voeg je na het mixen toe. Het mag best een stevig en smeuïg beslag worden, niet pannenkoeken dun, en ook weer niet zo dik dat je lepel erin blijft staan. Het is een beetje aftasten... Let op! Hou je van ZOET? Voeg dan bijvoorbeeld toe; 4 lepels honing/agavesiroop of wat druppels vloeibare zoetstof. Suiker kan ook, maar dan maak je hem gelijk minder gezond😉 Als je het beslag klaar hebt giet het dan in het cakeblik en zet het eerst 25 min op 175 graden. Check dan hoe hard het gaat. Daarna zeker nog zo’n 20-25 minuten laten staan en misschien de oven iets lager zetten. Is het al erg bruin geworden? Leg er dan zilverfolie op! Check met een vork of sateprikker of het gaar is. Laat eerst afkoelen en ga dan pas snijden🙌 . . Eet smakelijk!😋 . #recept #mangobrood #bananenbrood #havermout #lekkerrecept #lekkerbakken #foodlovefollow #foods #food
*** BANANENCAKE/BROOD met MANGO, ROOD FRUIT & KOKOS😍 *** . . Gisteren liet ik jullie in wat story’s zien dat ik een leuke variant op een gewoon bananenbrood aan het maken was, namelijk met mango, rood fruit & kokos! Als je dit lekker lijkt moet je deze echt heel snel maken! Je kan de cake ook deels invriezen, ideaal dus! . . Ingrediënten voor 1 bananenbrood/cake: - 3 rijpe bananen - 3 grote eieren - Ongeveer 200gram havermout - 3 flinke lepels volle kwark of 10% Griekse yoghurt (ipv boter) - 1/2 zakje diepvries mango (of verse mango) - 1 handje rood diepvriesfruit - 1 handje rozijnen (eerst even wellen in water) - 5 eetlepels geraspte kokos (grof of fijn het kan allebei) - 1 theelepel baking soda/bakpoeder - Flink wat kaneel - Snuf zout. . . Hoe maak je het? Verwarm de oven op 175 graden en zet een cakeblik met bakpapier klaar; vet deze even in met een heel klein beetje olie of boter. Doe vervolgens de bananen, de eieren, de yoghurt/kwark in een beslagkom en zet de staafmixer hierin. Als het glad is voeg dan de havermout en andere ingrediënten toe. De rozijnen voeg je toe nadat ze zacht geworden zijn in het water en de kokos voeg je na het mixen toe. Het mag best een stevig en smeuïg beslag worden, niet pannenkoeken dun, en ook weer niet zo dik dat je lepel erin blijft staan. Het is een beetje aftasten... Let op! Hou je van ZOET? Voeg dan bijvoorbeeld toe; 4 lepels honing/agavesiroop of wat druppels vloeibare zoetstof. Suiker kan ook, maar dan maak je hem gelijk minder gezond😉 Als je het beslag klaar hebt giet het dan in het cakeblik en zet het eerst 25 min op 175 graden. Check dan hoe hard het gaat. Daarna zeker nog zo’n 20-25 minuten laten staan en misschien de oven iets lager zetten. Is het al erg bruin geworden? Leg er dan zilverfolie op! Check met een vork of sateprikker of het gaar is. Laat eerst afkoelen en ga dan pas snijden🙌 . . Eet smakelijk!😋 . #recept #mangobrood #bananenbrood #havermout #lekkerrecept #lekkerbakken #foodlovefollow #foods #food
*** CHOCOLADE 🍌 CAKE *** . Hou je ook zo van chocolade en wil je wel eens iets anders dan een normaal bananenbrood? Dan moet je deze variant echt snel maken want hij is super lekker! En door het weglaten van gewone suiker & roomboter en het vervangen van tarwemeel door amandelmeel, is deze variant een stuk lager in koolhydraten en dus suikers & verzadigde vetten👌🏼 . Wat heb je nodig? - 2 rijpe bananen - 3 eieren - 175 gram amandelmeel - 150 gram verse dadels - 60 gram cacao poeder - 100 gram walnoten - 1 theelepel bakpoeder - 3 eetlepels gesmolten kokosolie - 2 flinke eetlepels 10% Griekse yoghurt - Snuf zout - Let op; hou je erg van zoet? Voeg dan nog 3 lepels agavesiroop of ander zoetmiddel toe. . Hoe maak je het? . Verwarm de oven op 175 graden en zet een cakeblik met bakpapier klaar. Wel de dadels 10min in warm water tot ze goed zacht zijn. Pak dan een beslagkom en mix met een staafmixer eerst de bananen met de eieren en de yoghurt tot een glad beslag. Voeg daarna alle andere ingrediënten toe en tot slot de walnoten; deze pureer je niet. Het moet niet te dun zijn, maar zeker ook niet te dik. Heb je toch het idee dat het te dun is? Voeg dan nog een beetje amandelmeel of havermout toe. Is het te dik? Voeg dan nog een lepel yoghurt toe en eventueel 1/2 ei. Heb je kokos in huis? Versier de bovenkant dan eventueel nog daarmee. Giet het mengsel dan in het cake blik en zet het ongeveer 50/60minuten in de oven. Check af en toe of het niet te hard gaat. Aan het einde prik je met een vork of sateprikker om te zien of die er schoon uit komt; zoja dan is ie gaar🤩 . Geniet ervan! Ideaal om in te vriezen en ook super geschikt voor kerst🎄 . #recept #bakrecept #chocoladerecept #chocoladecake #lekkerbakken niet volledig #lowcarb #bananenbrood #foods #food #sweets #chocolate #lekker😋
*** CHOCOLADE 🍌 CAKE *** . Hou je ook zo van chocolade en wil je wel eens iets anders dan een normaal bananenbrood? Dan moet je deze variant echt snel maken want hij is super lekker! En door het weglaten van gewone suiker & roomboter en het vervangen van tarwemeel door amandelmeel, is deze variant een stuk lager in koolhydraten en dus suikers & verzadigde vetten👌🏼 . Wat heb je nodig? - 2 rijpe bananen - 3 eieren - 175 gram amandelmeel - 150 gram verse dadels - 60 gram cacao poeder - 100 gram walnoten - 1 theelepel bakpoeder - 3 eetlepels gesmolten kokosolie - 2 flinke eetlepels 10% Griekse yoghurt - Snuf zout - Let op; hou je erg van zoet? Voeg dan nog 3 lepels agavesiroop of ander zoetmiddel toe. . Hoe maak je het? . Verwarm de oven op 175 graden en zet een cakeblik met bakpapier klaar. Wel de dadels 10min in warm water tot ze goed zacht zijn. Pak dan een beslagkom en mix met een staafmixer eerst de bananen met de eieren en de yoghurt tot een glad beslag. Voeg daarna alle andere ingrediënten toe en tot slot de walnoten; deze pureer je niet. Het moet niet te dun zijn, maar zeker ook niet te dik. Heb je toch het idee dat het te dun is? Voeg dan nog een beetje amandelmeel of havermout toe. Is het te dik? Voeg dan nog een lepel yoghurt toe en eventueel 1/2 ei. Heb je kokos in huis? Versier de bovenkant dan eventueel nog daarmee. Giet het mengsel dan in het cake blik en zet het ongeveer 50/60minuten in de oven. Check af en toe of het niet te hard gaat. Aan het einde prik je met een vork of sateprikker om te zien of die er schoon uit komt; zoja dan is ie gaar🤩 . Geniet ervan! Ideaal om in te vriezen en ook super geschikt voor kerst🎄 . #recept #bakrecept #chocoladerecept #chocoladecake #lekkerbakken niet volledig #lowcarb #bananenbrood #foods #food #sweets #chocolate #lekker😋
*** GEITENKAAS OVENSCHOTEL *** 😋 . . Hou je van warme geitenkaas met pijnboompitten? Dan moet je deze ovenschotel proberen! Ik heb een koolhydraatarme helft gemaakt met pompoenblokjes & een helft met zoete aardappel schijfjes. Ideaal! . . Wat heb je nodig (2,5 portie): - 400 gram verse spinazie - 1 flinke zoete aardappel - 1 handje pompoenblokjes (of je neemt 2 zoete aardappels) - 1/2 courgette - 2 tomaten - Ongeveer 200gr geitenkaas naturel - 4 eieren - scheutje melk (of melkvervanger, of 4 lepels hutekase of roomkaas + scheutje water). - 1/2 groente bouillonblokje (biologisch, zonder E621) - Pijnboompitten - Paar druppels honing . . Hoe maak je het? Schil de zoete aardappel en snijd deze in redelijk dunne plakken. Kook het 7/8min samen met de pompoenblokjes, giet ze af in een vergiet. Verwarm dan pas de oven op 175graden. Snijd dan de tomaten en de courgette en wok deze in wat olijfolie in een grote wokpan. Voeg het 1/2 bouillonblokje toe en wat peper. Voeg dan handje voor handje de spinazie toe tot het helemaal is geslonken. Zet het vuur dan uit. Doen wat druppels olijfolie in een ovenschaal en bedek de bodem dan met zoete aardappel en eventueel pompoen. Voeg wat peper & zout toe. Dan de spinazie eerst laten uitlekken in de vergiet, dan over de aardappel en pompoen heen. Kluts dan 4 eieren met ongeveer 200gram geitenkaas en voeg wat melk toe zodat het wat dunner wordt. Giet dit brokjes mengsel over de groenten en verdeel het. Doe er pijnboompitten overheen en een beetje honing. Zet het 25min op 175 graden in de oven en daarna... ga je hier echt van genieten😍 . . Eet smakelijk! Laat je het mij weten als je dit gemaakt hebt?! . #recept #ovenschotel #geitenkaasrecept #lowcarb #koolhydraatarmrecept #kharm #aanrader #heerlijkrecept #vegetarischrecept #vega #eetmeergroenten #gezondeleefstijl #food #foods #foodlover #keukenprinses 😋
*** GEITENKAAS OVENSCHOTEL *** 😋 . . Hou je van warme geitenkaas met pijnboompitten? Dan moet je deze ovenschotel proberen! Ik heb een koolhydraatarme helft gemaakt met pompoenblokjes & een helft met zoete aardappel schijfjes. Ideaal! . . Wat heb je nodig (2,5 portie): - 400 gram verse spinazie - 1 flinke zoete aardappel - 1 handje pompoenblokjes (of je neemt 2 zoete aardappels) - 1/2 courgette - 2 tomaten - Ongeveer 200gr geitenkaas naturel - 4 eieren - scheutje melk (of melkvervanger, of 4 lepels hutekase of roomkaas + scheutje water). - 1/2 groente bouillonblokje (biologisch, zonder E621) - Pijnboompitten - Paar druppels honing . . Hoe maak je het? Schil de zoete aardappel en snijd deze in redelijk dunne plakken. Kook het 7/8min samen met de pompoenblokjes, giet ze af in een vergiet. Verwarm dan pas de oven op 175graden. Snijd dan de tomaten en de courgette en wok deze in wat olijfolie in een grote wokpan. Voeg het 1/2 bouillonblokje toe en wat peper. Voeg dan handje voor handje de spinazie toe tot het helemaal is geslonken. Zet het vuur dan uit. Doen wat druppels olijfolie in een ovenschaal en bedek de bodem dan met zoete aardappel en eventueel pompoen. Voeg wat peper & zout toe. Dan de spinazie eerst laten uitlekken in de vergiet, dan over de aardappel en pompoen heen. Kluts dan 4 eieren met ongeveer 200gram geitenkaas en voeg wat melk toe zodat het wat dunner wordt. Giet dit brokjes mengsel over de groenten en verdeel het. Doe er pijnboompitten overheen en een beetje honing. Zet het 25min op 175 graden in de oven en daarna... ga je hier echt van genieten😍 . . Eet smakelijk! Laat je het mij weten als je dit gemaakt hebt?! . #recept #ovenschotel #geitenkaasrecept #lowcarb #koolhydraatarmrecept #kharm #aanrader #heerlijkrecept #vegetarischrecept #vega #eetmeergroenten #gezondeleefstijl #food #foods #foodlover #keukenprinses 😋
Al maanden denk ik erover om mijn bedrijfsnaam “Maaike Boere Diëtist” te veranderen. Ik denk dat “Maaike Boere Diëtist” haar beste tijd wel heeft gehad🤣 - als bedrijfsnaam dan☺️ En aangezien ik naast diëtist ook leefstijlcoach ben en dus verder kijk dan alleen naar de voeding, gaat er snel verandering komen in de bedrijfsnaam. Ik vind het best spannend, omdat er veel dingen moeten veranderen. Zoals mijn website, mijn e-mailadres, mijn folders, mijn visitekaartjes, mijn Facebook & Instagram. Kortom; het is best even organiseren, maar dat komt goed! Want ik zelf ben nog altijd even enthousiast en blijf met veel passie mijn werk doen. Zowel thuis in de keuken als tijdens mijn consulten😄 Ik blijf mensen inspireren en motiveren. En het is mooi als ik zie dat mensen meer rust en balans vinden in hun leefstijl. Daar is over het algemeen veel geduld en motivatie voor nodig. Geef niet op! . . Dus... New things are coming soon.! . . #newthingscomingsoon #bedrijfsnaam #leefstijlcoaching #leefstijlcoach #passievoormijnvak #gezondheidisalles 👌🏼🥝🍓🥑
Al maanden denk ik erover om mijn bedrijfsnaam “Maaike Boere Diëtist” te veranderen. Ik denk dat “Maaike Boere Diëtist” haar beste tijd wel heeft gehad🤣 - als bedrijfsnaam dan☺️ En aangezien ik naast diëtist ook leefstijlcoach ben en dus verder kijk dan alleen naar de voeding, gaat er snel verandering komen in de bedrijfsnaam. Ik vind het best spannend, omdat er veel dingen moeten veranderen. Zoals mijn website, mijn e-mailadres, mijn folders, mijn visitekaartjes, mijn Facebook & Instagram. Kortom; het is best even organiseren, maar dat komt goed! Want ik zelf ben nog altijd even enthousiast en blijf met veel passie mijn werk doen. Zowel thuis in de keuken als tijdens mijn consulten😄 Ik blijf mensen inspireren en motiveren. En het is mooi als ik zie dat mensen meer rust en balans vinden in hun leefstijl. Daar is over het algemeen veel geduld en motivatie voor nodig. Geef niet op! . . Dus... New things are coming soon.! . . #newthingscomingsoon #bedrijfsnaam #leefstijlcoaching #leefstijlcoach #passievoormijnvak #gezondheidisalles 👌🏼🥝🍓🥑
*** Pompoen-banaan-muffins met speltmeel *** . Dit weekend maakte ik super lekkere en best nog gezonde pompoen🎃banaan🍌muffins😋 Hierbij deel ik het recept: . . Ingrediënten voor 12 muffins + nog een mini cakeje (zie laatste foto!). - Iets minder dan 1/2 flespompoen - Ongeveer 200 gram speltmeel - Ongeveer 100 gram havermout (staat niet op de foto) - 3 eieren (er staan er 4 op de foto sorry) - Ongeveer 200gr appelmoes - 8 dadels - 2 grote bananen - 3 flinke lepels 10% vet Griekse yoghurt (wil je ze juist wat vetter/romiger voeg dan 50 gram gesmolten roomboter toe) - 1,5 theelepel bakpoeder - 4 theelepels koek & speculaaskruiden - lijnzaad (optie) - pompoenpitten (optie) - snufje zout . Hoe maak je het? Verwarm de oven op 175graden. Schil de pompoen (dunschiller) en snijd kleine blokjes, kook deze 10min. Wel de dadels in een beker water tot ze zacht zijn. Pak een beslagkom en doe daar 1 banaan in samen alle ingrediënten behalve de pompoenpitten en de lijnzaad en voeg dan de pompoenblokjes toe en zet de staafmixer erin. Mix het helemaal glad. Voeg dan stapsgewijs het speltmeel en de havermout toe (alleen spelt of alleen havermout kan ook, ik kies voor een combi omdat ik alleen spelt te compact/stevig vind en alleen havermout net iets minder lekker). Wil je low carb? Kies dan amandelmeel. Ben je echt een zoetekauw? Dan zou je nog 3 lepels agavesiroop of honing of wat zoetstof druppels kunnen toevoegen. De dadels, appelmoes (ja met suiker) en de banaan zijn ook al zoet, maar als je echt zoet gewend bent vast niet genoeg😅 Is het beslag goed qua dikte; niet te dik en niet te dun? Giet ze dan in de muffin vormpjes & in het cake blikje (mocht je die hebben). Versier ze met banaan en zet ze dan minstens 40min in de oven; check na 20min hoe het gaat. En check met een sateprikker of ze gaar zijn aan het einde: blijft deze schoon dan zijn ze gaar😉 . #recept #gezondbakken #gezondemuffins #pompoenmuffins #foodlover #foodlovefollow redelijk #lowfodmap #banaanmuffins #aanrader #feestelijkrecept #kindertraktatie #eetmeergroenten #jummy
*** Pompoen-banaan-muffins met speltmeel *** . Dit weekend maakte ik super lekkere en best nog gezonde pompoen🎃banaan🍌muffins😋 Hierbij deel ik het recept: . . Ingrediënten voor 12 muffins + nog een mini cakeje (zie laatste foto!). - Iets minder dan 1/2 flespompoen - Ongeveer 200 gram speltmeel - Ongeveer 100 gram havermout (staat niet op de foto) - 3 eieren (er staan er 4 op de foto sorry) - Ongeveer 200gr appelmoes - 8 dadels - 2 grote bananen - 3 flinke lepels 10% vet Griekse yoghurt (wil je ze juist wat vetter/romiger voeg dan 50 gram gesmolten roomboter toe) - 1,5 theelepel bakpoeder - 4 theelepels koek & speculaaskruiden - lijnzaad (optie) - pompoenpitten (optie) - snufje zout . Hoe maak je het? Verwarm de oven op 175graden. Schil de pompoen (dunschiller) en snijd kleine blokjes, kook deze 10min. Wel de dadels in een beker water tot ze zacht zijn. Pak een beslagkom en doe daar 1 banaan in samen alle ingrediënten behalve de pompoenpitten en de lijnzaad en voeg dan de pompoenblokjes toe en zet de staafmixer erin. Mix het helemaal glad. Voeg dan stapsgewijs het speltmeel en de havermout toe (alleen spelt of alleen havermout kan ook, ik kies voor een combi omdat ik alleen spelt te compact/stevig vind en alleen havermout net iets minder lekker). Wil je low carb? Kies dan amandelmeel. Ben je echt een zoetekauw? Dan zou je nog 3 lepels agavesiroop of honing of wat zoetstof druppels kunnen toevoegen. De dadels, appelmoes (ja met suiker) en de banaan zijn ook al zoet, maar als je echt zoet gewend bent vast niet genoeg😅 Is het beslag goed qua dikte; niet te dik en niet te dun? Giet ze dan in de muffin vormpjes & in het cake blikje (mocht je die hebben). Versier ze met banaan en zet ze dan minstens 40min in de oven; check na 20min hoe het gaat. En check met een sateprikker of ze gaar zijn aan het einde: blijft deze schoon dan zijn ze gaar😉 . #recept #gezondbakken #gezondemuffins #pompoenmuffins #foodlover #foodlovefollow redelijk #lowfodmap #banaanmuffins #aanrader #feestelijkrecept #kindertraktatie #eetmeergroenten #jummy
*** SMOOTHIEBOWL *** . . Heb je zin in iets anders dan brood met kaas of yoghurt met muesli of havermoutpap? Of wat je dan ook eet s’morgens. Vanmorgen maakte ik deze super lekkere smoothie bowl😍 Heel romig door de avocado en laag in suikers. De bowl is vrij dik qua consistentie dus je kunt hem het beste lekker oplepelen 🥄 . Ingrediënten voor ruim 3 personen: - 300ml 10% gr yoghurt - 300ml volle bio yoghurt (mager of halfvol kan natuurlijk ook) - 2 handsinaasappelen - 1 rijpe avocado - 2 handjes spinazie - 6 eetlepels havermout (ongeveer) - paar druppels zoetstof naar wens Als topping; - kokosrasp - chiazaad - notenmix ongezouten . Hoe maak je het? Nou dat is heel easy! Je mixt alle ingrediënten in een keukenmachine of blender en zorg dat het wat grof en dik blijft en niet super dun wordt (tenzij je het op wilt drinken). Doe de smoothie dan in 2 bowls en versier ze met wat je in huis hebt🎉🤩 . Dit recept is trouwens niet #lowcarb , maar wel als je de sinaasappels vervangt door frambozen en aardbeien (klein handje per fruit soort). En... laat de havermout dan achterwege; dit heeft langzame koolhydraten. . E N J O Y! 😋 . #food #breakfast #healthybreakfast #smoothiebowl #healthy #tasty #proteinfood #foodfotografie #foodlover #healthylifestyle #foodlovefollow #delicious👌🏼
*** SMOOTHIEBOWL *** . . Heb je zin in iets anders dan brood met kaas of yoghurt met muesli of havermoutpap? Of wat je dan ook eet s’morgens. Vanmorgen maakte ik deze super lekkere smoothie bowl😍 Heel romig door de avocado en laag in suikers. De bowl is vrij dik qua consistentie dus je kunt hem het beste lekker oplepelen 🥄 . Ingrediënten voor ruim 3 personen: - 300ml 10% gr yoghurt - 300ml volle bio yoghurt (mager of halfvol kan natuurlijk ook) - 2 handsinaasappelen - 1 rijpe avocado - 2 handjes spinazie - 6 eetlepels havermout (ongeveer) - paar druppels zoetstof naar wens Als topping; - kokosrasp - chiazaad - notenmix ongezouten . Hoe maak je het? Nou dat is heel easy! Je mixt alle ingrediënten in een keukenmachine of blender en zorg dat het wat grof en dik blijft en niet super dun wordt (tenzij je het op wilt drinken). Doe de smoothie dan in 2 bowls en versier ze met wat je in huis hebt🎉🤩 . Dit recept is trouwens niet #lowcarb , maar wel als je de sinaasappels vervangt door frambozen en aardbeien (klein handje per fruit soort). En... laat de havermout dan achterwege; dit heeft langzame koolhydraten. . E N J O Y! 😋 . #food #breakfast #healthybreakfast #smoothiebowl #healthy #tasty #proteinfood #foodfotografie #foodlover #healthylifestyle #foodlovefollow #delicious👌🏼
“Kwark/Yoghurt-rozijn-flappen”🤩 . . Soms heb je zin in iets lekkers, maar heb je precies niets in huis😅 Toch heb je dan meer dan je denkt en het leuke is dat je dan met slechts een paar ingrediënten toch iets heel lekkers & nog best gezonds kan maken. Ik maakte deze Kwark/yoghurt-rozijn-flappen in één handomdraai👌🏼 Ze doen mij best een beetje denken aan een oliebol, vanwege de rozijnen. Dus mocht je nog op zoek zijn naar een gezondere variant voor oud & nieuw dan zou je deze kunnen maken🎉 . . Ingrediënten: - 75 gr magere kwark naturel - 75 gr 10% Griekse yoghurt - 125 gr volkoren speltmeel (of tarwe) - 75 gr rozijnen - 1 groot ei - 5gr bakpoeder - 1 eetlepel kokosolie of andere vloeibare smaakloze olie of lepel boter - Een paar druppels vloeibare zoetstof - 2 theelepels koek & speculaas kruiden - snufje zout . Hoe maak je een stuk of 8 flappen? Zet de oven alvast aan op 175 graden. Wel de rozijnen een paar minuten in wat water. Meng dan alle ingrediënten door elkaar en roer het goed door elkaar tot er een dik achtig beslag bestaat. Voeg tot slot de rozijnen toe. Leg dan een vel bakpapier neer en maak met een kleine pollepel 8 bollen. Zorg dat ze niet te dicht tegen elkaar aan zitten, want ze zwellen behoorlijk uit. Zet ze dan 20min of nog iets langer in de oven en check tussendoor even of ze niet te hard gaan!🙄 . . Enjoy!😋 . #kwarkyoghurtflappen #gezondeoliebol #eiwitrijk #lekkertussendoortje #weekendfood #tastyfood #easytomake #lekker
“Kwark/Yoghurt-rozijn-flappen”🤩 . . Soms heb je zin in iets lekkers, maar heb je precies niets in huis😅 Toch heb je dan meer dan je denkt en het leuke is dat je dan met slechts een paar ingrediënten toch iets heel lekkers & nog best gezonds kan maken. Ik maakte deze Kwark/yoghurt-rozijn-flappen in één handomdraai👌🏼 Ze doen mij best een beetje denken aan een oliebol, vanwege de rozijnen. Dus mocht je nog op zoek zijn naar een gezondere variant voor oud & nieuw dan zou je deze kunnen maken🎉 . . Ingrediënten: - 75 gr magere kwark naturel - 75 gr 10% Griekse yoghurt - 125 gr volkoren speltmeel (of tarwe) - 75 gr rozijnen - 1 groot ei - 5gr bakpoeder - 1 eetlepel kokosolie of andere vloeibare smaakloze olie of lepel boter - Een paar druppels vloeibare zoetstof - 2 theelepels koek & speculaas kruiden - snufje zout . Hoe maak je een stuk of 8 flappen? Zet de oven alvast aan op 175 graden. Wel de rozijnen een paar minuten in wat water. Meng dan alle ingrediënten door elkaar en roer het goed door elkaar tot er een dik achtig beslag bestaat. Voeg tot slot de rozijnen toe. Leg dan een vel bakpapier neer en maak met een kleine pollepel 8 bollen. Zorg dat ze niet te dicht tegen elkaar aan zitten, want ze zwellen behoorlijk uit. Zet ze dan 20min of nog iets langer in de oven en check tussendoor even of ze niet te hard gaan!🙄 . . Enjoy!😋 . #kwarkyoghurtflappen #gezondeoliebol #eiwitrijk #lekkertussendoortje #weekendfood #tastyfood #easytomake #lekker

video van de maand!

KEER DIABETES OM – Verander je leefstijl!