Auteur archieven: Maaike Boere

Gezond & Fit, how about you?!

Deze blog heb ik geschreven voor de website van een vriendin van mij; https://mommystories.nl/ Voordat ik jullie meteen overval met allerlei tips over hoe je gezond en fit kunt worden, wil ik mijzelf graag eerst even voorstellen. Ik ben Maaike Boere, 33 jaar, en inmiddels alweer 10 jaar fulltime werkzaam als diëtist en onlangs (okt 2018) heb […]

Courgettebrood (koolhydraatarm)

Aantal of hoeveelheid: 18 sneetjes Koolhydraten: 1,3 gr. per snee (18 sneetjes uit recept) Voorbereiding: 15 minuten Kooktijd: 55 minuten Klaar in: 1 uur 10 minuten Ingrediënten 200 gram courgette 30 gram ui(en) 1 teentje knoflook 4 ei(eren) 75 gram kruidenroomkaas 100 ml roomboter 200 gram amandelmeel 1 eetlepel kokosmeel 50 gram lijnzaad 1/4 theelepel groentebouillon poeder 1 theelepel bakpoeder (wijnsteen) Italiaanse kruiden peper zonnebloem en/of pompoenpitten Bereidingswijze: Verzamel alle ingrediënten. Verwarm […]

Gezonde brownies

Ingrediënten 0.25 tl zout 75 g  (liefst) pure chocolade 10 dadels (grote, Medjoul) 0.5 tl bakpoeder 40 g cacaopoeder 1 tl vanille-extract 2 eieren 1 blik zwarte bonen (à 400 gram) 2 tot 4 eetlepels honing of agavesiroop (hou je van zoet, gebruik dan ruim 4 eetlepels). Stevia is ook geschikt en beter voor mensen met diabetes & overgewicht. Bereidingswijze: Verwarm de oven […]

PUBER FIT! Online advies & coaching voor jouw puber? Lees hier meer!

PUBER FIT! Wat is het? PUBER FIT! is een eenvoudige manier om jouw puber (of iets ouder dan puber kind) op een speelse wijze een gezondere leefstijl aan te leren, zonder dat ze naar “de diëtist moeten”. Als ouder heb je contact met mij via de mail. De zorgverzekering zal deze PUBER FIT! begeleiding voor 3 […]

Specialisatie Diabetes & koolhydraatarm “dieet”

In de afgelopen jaren heb ik veel gelezen over koolhydraatarme voeding bij Diabetes. In de praktijk adviseer ik ook regelmatig om een koolhydraatarm eetpatroon aan te leren bij Diabetes. Gemotiveerde patiënten die graag minder medicijnen willen gebruiken (of helemaal geen  medicijnen willen gebruiken), bereiken vaak mooie resultaten. Het gewicht daalt, zij krijgen meer energie en […]